Петрушка - рослина, яку легко вирощувати. Ароматичні властивості роблять його однією з рослин, яку найбільше вирощують французи у своєму саду. Ось як це зробити.
Посадка петрушки
Посадка петрушки на розсаду може проводитися вже в лютому в регіонах, розташованих на півдні Франції. Для регіонів північніше сівбу слід затримати на кілька тижнів. Петрушку висівають на місце. Правильно розпушіть грунт і сформуйте борозни, віддалені один від одного приблизно на десять сантиметрів. Потім закопайте насіння приблизно в 2 см ґрунту. Завершуйте щодня посипанням дрібним дощем до появи сходів, що займає в середньому 3 тижні. Для посадки петрушки в горщик бажано або пересадити її у більший горщик, як тільки ви її придбаєте, або посадити прямо в грунт. В останньому випадку ми віддамо перевагу багатій та легкій землі та сонячному впливу півтіні.
Технічне обслуговування петрушки
Петрушка - рослина, яка виявляє певну чутливість до холоду. Протягом першого року зростання невеликий тунель або примусова завіса захищатимуть рослини від перепаду температур та сильних зимових морозів. Як тільки у квіток петрушки розвинеться 4 або 5 листків, потрібно проріджування. Виконайте цю операцію технічного обслуговування приблизно на 10 см, щоб зелень петрушки могла продовжувати свій розвиток з максимум місця.
Розмір петрушки
Петрушка - дворічна рослина, лише перший рік якої присвячується виробництву листя, що використовується в кулінарії. В кінці другого року, присвяченого цвітінню, рослина гине природним шляхом. Тому жодна обрізка петрушки дійсно не потрібна протягом життєвого циклу рослини. Щоб уникнути необхідності сіяти щороку, все-таки можна обрізати стебла петрушки врівень з корінням і сподіватися на отримання нових пагонів.