Щоб побудувати свій кам’яний мангал, ви можете вибрати одну з моделей комплектів, що продаються у всіх супермаркетах, або визначити його розміри самостійно.
© barneyboogles - Fotolia Необхідні інструменти:
- мішок цементу і мішок піску
- мішок вогнетривкого розчину
- стандартний кельма та кельма для суглобів
- натуральні камені для основи
- вогнетривкі камені для вогнища
- опалубні дошки
- нівелір
Етапи укладання кам’яного барбекю
- Першим кроком є чітке визначення вашого проекту, вибравши розмір, відповідний вашому дому та відповідно до норм. Дійсно, якщо ви хочете побудувати кам’яний мангал довжиною більше 1,5 м та висотою понад 2 м, спочатку потрібно подати заявку на дозвіл на будівництво. Територія установки також важлива, кам’яний барбекю потрібно встановлювати біля тераси, але не надто близько до будинку, щоб уникнути куріння віталень.
- Знайшовши ідеальне місце, викопайте отвір глибиною 10 см і покладіть на кінці дерев’яні дошки для опалубки. Далі залийте бетонну плиту, яка буде служити основою для вашого кам’яного барбекю, розклавши поверхню цементом кельмою. Якщо ви живете в дощовій місцевості, не соромтесь додавати гальку на дно ями перед заливкою цементу, щоб полегшити стік води.
- Приготуйте розчин, змішавши 4 частини цементу з 1 частиною піску. Потім розташуйте перші ряди каменів, подаючи найкрасивіші обличчя назовні.
- На кожному рівні каменю залийте щілини розчином за допомогою кельми. Після цього сформуйте основу каміна ступкою та переконайтеся, що вона ідеально рівна за допомогою нівеліра.
- Розкладіть вогнетривку цеглу, яка оточує вогнище, залишаючи простір в кілька сантиметрів для стиків. Бажано, щоб вертикальні шви вашого кам'яного барбекю були зміщені один від одного. Приготуйте вогнетривкий розчин і нанесіть його на цеглу. Нарешті, зробіть стики каменів, як цеглини, розчином та шпателем. Перед використанням дайте набору висохнути кілька днів.
- Порада. Протріть стики каменів та вогнетривких цегл щіткою до того, як розчин висохне, щоб усунути задирки.