Незамінний, щоб повною мірою насолодитися своїм шашликом, мангал потрібно вибирати обережно. Знайдіть усі наші поради в цій статті.
Моделі мангалів
© Рамона Хайм / ФотоліяНа даний момент доступно кілька моделей мангалів для барбекю, які можна вибрати відповідно до ваших потреб та смаку:
- Простий гриль : оснащений ручкою, ця решітка дуже проста у використанні;
- Подвійний гриль барбекю : з двох сіток , які близькі один на одного, ця модель має перевагу спрощення повороту їжі. Вам просто потрібно перевернути гриль, щоб приготувати другу сторону гриля. Це дозволяє уникнути поводження з крихкими продуктами, такими як риба або шашлик;
- Спеціальний барбекю грилі : Деякі сітки спеціально розроблені для приготування специфічної їжі. Таким чином, є гриль для барбекю для риби, але також, наприклад, для ковбас.
Гриль для барбекю: критерії вибору
- Матеріал виготовлення : мангали для барбекю часто роблять з емальованого металу. Для більшої міцності віддайте перевагу емальованій сітці з чавуну або нержавіючої сталі;
- Розміри : розмір гриля повинен бути адаптований до розміру вашого барбекю;
- Форма : так само, як і розміри, не забувайте переконатися, що форма сітки також відповідає формі вашого обладнання;
- Комфорт : деякі решітки для барбекю мають дві ручки, що полегшує користування ними.
Гриль для барбекю: ціновий діапазон
Перший за ціною мангал коштує близько 10 євро. Для високоякісного гриля порахуйте до 50 євро. Грилі для барбекю ви знайдете в супермаркетах, магазинах “зроби сам” та у дилерів барбекю.